طريقة تحضير الفتوش باللبن أو الزبادي

2

طريقة تحضير الفتوش باللبن أو الزبادي…
يعتبر الفتوش من أهم المقبلات العربية التي تزين السفرة وتتربع على عرش السلطات, لما فيها من ألوان أخاذه ورائحة ذكية وطعم لا يقاوم بالخص إذا وجد بجانبه طبق من الأرز الأبيض أو مشويات أو شوربة العدس.

ولا ننسى أن الفتوش يحتوي على أنواع من الفيتامينات التي لا تعد ولا تحصى بالإضافة إلى أنه مضاد للأكسدة ومحارب للسرطان بمحتويانه المتنوعة والطبيعية.


المكونات:

  • خس مفرومة عدد 1
  • بندورة مقطعة إلى قطع متوسطة عدد 2
  • خيار مقطع إلى دوائر عدد 2
  • بصل مقطع إلى جوانح عدد 1
  • فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات عدد 1
  • خبز محمّص حسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

  • نصف كوب لبن زبادي
  • رشة ملح
  • رشة فلفل حلو
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون حامض 
  • ملعقة صغيرة سماق
طريقة التحضير:
  1. ضعي الخس، البندورة، الخيار، البصل والفليفلة الخضراء في وعاءٍ كبير.
  2.  أمزجي اللبن(الزبادي)، الملح، الفلفل(البهار)، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والسماق في وعاءٍ ثانٍ.
  3. أسكبي الصلصة على السلطة.
  4.  قلّبي المكوّنات جيّداً حتى تحصلي على الفتوش باللبن.
  5.  وزّعي الخبز المحمّص ثمّ قدّمي السلطة باردة.

وصحة وهنا…

2 Comments
  1. Natalle amyoun says

    😍😍😍😍

  2. Barbra says

    يمييييي

Leave A Reply

Your email address will not be published.