هكذا تصنع الزبدة في المنزل بدقائق, وبشكل صحي …

2

بصراحة ، لم أفكر أبداً في صنع الزبدة البلدية في المنزل إلى ان اكتشفت هذه الطريقة المثالية, إنها عملية قصيرة جدًا وممتعة جدً, لذا قررت مشاركتم الطريقة ..

المكونات:

  •  500 غرام من الكريمة شديد البرودة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ماء بارد جدا

طريقة الصنع:

  1. ضع الكريمة السميكة في خلاط,  وابدأ بخفقها بسرعة فائقة. ستتحول الكريم إلى كريمة مخفوقة.
  2. استمر في الضرب لمدة دقيقتين
  3. بعد دقيقتين تقريبًا سترى أن الكريم سيبدأ في الانفصال عن الحليب الموجود فيه.
  4. فرغ الحليب
  5. قم بإضافة 30 مل من الماء المثلج ، واضرب المكونات في الخلاط بسرعة عالية.
  6. قم بتفريغ السائل مرة أخرى.
  7. أضف مرة أخرى 30 مل آخر من الماء المثلج, وخفق جيداً.
  8. أضف الملح بحسب رغبتك.
  9. تأكد من ان المكونات أصبحت سميكة, وأخذت شكل الزبدة.
  10. فرغ الزبدة في وعاء فيه قماش, واضغط عليها لتفريغ ما تبقى من سائل.


والأن أصبح لديك زبدة منزلية الصنع وصحية وخالية من المكونات الحيوانية والمواد المسرطنة أو الدهنية.
لا تنسوا مشاركة هذه الطريقة مع من تحبونه ان يتناول طعاماً صحياً…

2 Comments
  1. Alaa says

    وصفة رائعة

  2. مريم says

    7elo ktir

Leave A Reply

Your email address will not be published.